返回

RP05两大非酶褐变反应(美拉德...

课程内容

两大非酶褐变反应(美拉德反应与焦糖化反应)的成因、化学方程式、促进及抑制因素及风味发展走向

开课老师:

上课教室:

开课时间:1970-01-01 08:00:00