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将来烘焙面包也能在国际空间站开展了

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  宇航员在国际空间站执行任务时,不能像普通人一样有选择自己食物的自由。他们的餐单上通常只能包括冷冻干燥食品或罐藏食品等。不过不久后,宇航员将能在太空中尝试烘烤面包。这个被称为“Bake In Space”(太空烘焙)的项目将在国际空间站上进行,包括将定制烤箱与面团一起送入空间,然后在微重力环境下烤面包。

Bake In Space研究团队表示:“这个项目是为了能提升宇航员在月球或火星任务中的幸福指数,食物将扮演着至关重要的角色。除了营养来源之外,新鲜面包的味道唤起了幸福的回忆,这将是重要的心理因素。它是享受休闲时光的象征。“

目前,该团队正在完善设计实际烘烤面包的过程,确保能够在近零重力环境下执行该任务。烤箱等其他材料在2018年2月进入国际空间站。


 2017-11-24 11:48:32  梁波音发布

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