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爱上咖啡,讴歌自然,追求自由,爱上生活

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狂野的非洲孕育了她的灵性

神秘的伊斯兰世界是她的浓醇之源

浪漫的欧罗巴给了她精致与信仰

南美的丰饶为她注入了如火热情

亚细亚成全了她的丰富与细节之美

苦涩的滋味恰是追寻甜蜜路途上的诱惑之门

溅洒的浓液滋润了坚守在苦难中紧闭的嘴唇

四溢的浓香迷醉了无数鲜活的灵魂

她不仅是过往千余年间人类历史的见证者

她更亲历了无数的高光时刻与黑暗瞬间

这,就是咖啡。

刚刚过去的一周,第25届北京图书博览会在北京新国展隆重召开,铂澜咖啡学院受邀参加,在4天的时间,为全球图书届人士推出三重咖啡盛宴,咖啡的芬芳弥漫整个展区,给参展的广大中外观众带来了一场别开生面、身心俱佳的美好体验,在此感谢《咖啡 咖啡》《爱上咖啡师》《爱上咖啡馆》的出版方江苏凤凰科学技术出版社的邀请。

一重礼:美味精品咖啡免费品鉴

展会期间,江苏凤凰科学技术出版社邀请齐鸣老师在凤凰出版传媒站台,专门打造了一个“咖啡吧台”,意式咖啡机、各种手冲咖啡器具和多种风味独特的精品咖啡豆一应俱全,每天均有23位专业咖啡师为大家服务。所有咖啡均是免费提供,感兴趣的观众还可以亲自动手,冲煮一杯属于自己的精品咖啡,各种咖啡品鉴、交流小课堂也会不定时举行。许多来到凤凰传媒展台的国外出版同行,也被弥漫的咖啡芬芳所吸引,在洽谈版权合作的同时,也饶有兴致地点上一杯精品咖啡慢慢品尝,并且赞不绝口。

二重礼:“爱上咖啡”主题讲座分享

825号下午200300,齐鸣老师携“咖啡三部曲”——《咖啡 咖啡》《爱上咖啡师》《爱上咖啡馆》,在凤凰传媒会场做了一场“爱上咖啡”主题讲座。齐鸣老师首先和大家互动交流,了解大家“平常喝过哪些咖啡”“是否自己动手做咖啡”等问题,现场气氛很快活跃起来;随后,齐老师深入浅出地给大家讲述咖啡起源与故事、咖啡文化与发展、咖啡与健康的关系,速溶咖啡与现磨咖啡的区别,黑咖啡与牛奶咖啡各自的特点,以及如何通过味觉、视觉、嗅觉对咖啡进行品鉴等。现场观众满满,大家都被咖啡深厚的历史文化和有趣的人文故事深深打动,听得专心致志。最后,齐老师拿出特意带来的几款精品咖啡豆,现场制作咖啡与大家分享,并进行互动交流、图书签售等。

三重礼:喜马拉雅“大咖聊书”现场直播

“爱上咖啡”主题讲座结束不久,16001700,齐鸣老师受喜马拉雅直播平台(凤凰专场)邀请,来到展会直播间,给大家分享“关于咖啡的林林总总”,给大家普及咖啡知识,教大家如何品鉴咖啡、如何找到适合自己的专属咖啡,介绍我国各地的咖啡产区、具有代表性的咖啡品种等知识。随后,就广大读者关心的畅销书《咖啡 咖啡》升级改版,齐老师也做出了细致回答:这次改版是对上一个版本的全面升级,尤其是在“精品咖啡的技术和发展”这一热点主题,做了更深入、细致的思考,可谓干货满满。预计,《咖啡 咖啡》(升级版)将于年底正式上市,敬请期待。


 2018-08-27 10:12:23  梁波音发布



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