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Yoyo

Yoyo

高级培训师

尤滟滟(英文名:Yoyo),铂澜咖啡学院高级培训师。原中国东方歌舞团青年舞蹈家,北京电影学院(培训中心)形体表演导师(副教授),国家二级演员,中国文化部民族民间舞等级考试考官。从舞蹈精灵过渡到咖啡女神,一动一静之间达成了完美的转换。对待咖啡态度严谨而认真,有极致的钻研精神,并乐于分享所得,拥有作为“铂澜女神”当之无愧的实战精神。目前主要担任感官杯测,金杯萃取与手工冲泡,咖啡理论,意式咖啡制作等授课任务。


相关资质:
国家人社部高级咖啡师
SCAA CQI-Q grader 国际咖啡品质鉴定师
SCAA Golden cup Technician 金杯大师认证
SCAA IDP认证讲师                           
SCAE 研磨与冲煮初、中、高级大师认证
SCA 烘焙师一级
SCA 品尝师一级 

2016 WCRC世界咖啡烘焙大赛中国区总决赛评审

2016 第一届云南咖啡生豆大赛评审

2016 WBrC 世界咖啡冲煮大赛中国区总决赛感官评审

2017 WBrC 世界咖啡冲煮大赛北京赛区小组主审

2017 WAC 世界爱乐压大赛中国选拔赛华北赛区感官评审

2017 WAC 世界爱乐压大赛中国总决赛感官评审

2017 WCRC 世界咖啡烘焙大赛中国区预选赛评审



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